Nel 1998 Daniela e Davide
mettono tutti i loro risparmi in un sogno:
comperano un negozio di vicinato
e lo trasformano in bottega specializzata
e poi in enoteca con ristorazione:

nasceva Cose Buone!

Enoteca, cacioteca e salumeria.

Potete accomodarvi su comodissimi sgabelli regolabili ed appoggiarvi a tavoli ricavati con le casse in legno del vino riciclate.

Serviamo panini ” gourmet ” fatti solo con i migliori ingredienti dei migliori produttori artigianali di salumi e formaggi.

Piatti caldi che seguono la stagionalità e menu che varia ogni tre mesi. Serate a tema almeno una volta al mese con la presenza di produttori in persona: Mattia Vezzola, Teo Musso, famiglia Cavalleri, Raffaella Bologna di Braida.

Selezione e vendita prodotti tipici. Confezioni e strenne regalo non solo per il Natale ma tutto l’anno.

Riconoscimenti e Titoli

Diploma di Medaglia d’Oro CCIAA 2004 per la creatività nell’impresa, nel lavoro, nella professione e per il progresso economico e civile della Provincia di Mantova.
Categoria tra Modernità e Tradizione.

Premio Locale del Buon formaggio Slow Food Onaf Italia 2011 + 2013 + 2015.

Nel 2011 abbiamo pubblicato il libro “ Il sorriso di una farfalla “ e “ Vola in cucina “ con quasi 30 ricette di grandi chef stellati sia locali che nazionali.

Premio Golosario 2012 Botteghe del Gusto e segnalato da diversi anni nella guida Golosario di Paolo Massobrio.

Sbicchieratore Ufficiale Gran Cuvée Brut Bellavista Franciacorta 2012.

Maestro Alma ( scuola internazionale di cucina direttore Gualtiero Marchesi ) Caseus premio sezione Seniores primi classificati 2013.

Segnalato sulla Guida Slow Food 2015 Fare la spesa con Slow Food.

Fondatori della Strada del Vino e sapori mantovani.

Degustatori Onaf dal 2013 organizzazione nazionale assaggiatori formaggi.

Sommelier Professionista dal 2006.

Degustatori Onas organizzazione nazionale assaggiatori salumi.

Certificato di eccellenza TripAdvisor 2015 e 2016.

Locale amico di Slow Food e AIS Associazione Italiana Sommeliers ( da noi ci si può associare e ricevere sconti ).

Riconoscimento della Regione Lombardia nel 2016 come Storica attività dal 1909.

COLLABORAZIONI

Collaborazione con realtà locali: fornitori di pane, salame, carne, mostarde, riso, grissini, formaggi, tartufi, vini; fornitori di feste locali e sponsor di diverse manifestazioni locali anche a sfondo benefico ( Liberamente Teatro e Fiera Millenaria di Gonzaga, festa dell’uva e del pesce e festa dei salumi e formaggi di Bondeno di Gonzaga; festa della polenta di Suzzara e per galleria al premio di Suzzara; sponsor Nuovi giovani alla ribalta di Pegognaga gruppo di teatro dialettale; sponsor e fornitore di tutte le feste di Palidano di Gonzaga e San Benedetto Po ).

Fornitore di salumi, formaggi e vini di diversi ristoranti della provincia, per i quali abbiamo redatto anche la carta dei vini e a volte anche quella dei formaggi.

  • Salumificio del Po di Tirelli San Benedetto Po
  • Salumificio Lusetti Suzzara
  • Caseificio Frizza Pegognaga
  • Caseificio Begozzo Palidano di Gonzaga
  • Riseria Ostigliese di Chiodarelli di Ostiglia
  • Riso Nuvola di Casteldario
  • Ristorante La Locanda delle Grazie Grazie di Curtatone
  • Ristorante Carlo Govi Mantova
  • Ristorante LaCucina Mantova
  • Agriturismo Corte Donda Salina di Viadana
  • Pasticceria San Benedetto di San Benedetto Po
  • Panificio Bedeschi Pegognaga
  • Az. Agricola Mazza Ruggero Pegognaga
  • Cantina Luca Francesconi Ponti sul Mincio
  • Cantina Bertagna Gianfranco bande di Cavriana
  • Cantina sociale di Quistello
  • Cantina Miglioli Longhera con Lambrusco a propria etichetta di Viadana
  • I tartufi del Po di Borgofranco
  • Soc. Agricola il Germoglio per farina di San Giacomo delle Segnate
  • Az. Agricola Azzoni Davide Quistello

0376 525270
fax 0376 525270

Cose Buone
Piazza Mazzini n.13,
46020 Polesine di Pegognaga (MN)

P.Iva 01854620208
Cod.Fis. GBRDVD70M08L020F

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