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Oggi presentiamo gli SPATZLE

Ma cosa significa Spatzle? Semplice … passerotto in svevo!
Gnocchetti di forma allungata ed irregolare, sembra nati nel sud della Germania ma poi diffusi anche nelle zone a lingua tedesca come anche il Trentino Alto Adige.

Il primo semplice delle montagne, leggero e ideale per tutti ma soprattuto i bimbi. Conditi con poco burro fuso, la nostra cuoca Melavigliosa li arricchisce con lo Speck della Macelleria Endrizzi di Romeno e un po’ di Trentingrana giovane del Caseificio di Romeno.

Perfetto l’abbinamento con un Orvieto Classico Superiore del Castello di Corbara: un bianco per tutta l’estate !!!

Potete gustare gli Sptazle di Daniela anche oggi sulla nostra terrazza panoramica oppure ordinarli da asporto al 3381532446 oppure scegliere dal nostro NUOVO MENU X TUTTI perché redatto con EasyReading Font Dislexya Friendly

Buon appetito

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