Preite: il Forno Artigianale di Emiliano a Casarano ( LE ).

Preite: il Forno Artigianale di Emiliano a Casarano ( LE ).

Preite: il Forno Artigianale di Emiliano a Casarano ( LE ).

In terra di Puglia, dal 1987, l’amico Emiliano, produci nel suo piccolo forno prelibatezze che hanno come diktat assoluto la qualità!
Tutto fatto a mano, seguendo le ricette tradizionali delle nonne e della sua terra, con macchinari all’avanguardia e green, Emiliano sforna tutti i giorni prodotti leggeri e gustosi che interpretano le esigenze e i gusti della clientela.
Materie prime selezionate di qualità e a chilometri zero permettono di ottenere taralli, grissini e frise che da oggi potete gustare o acquistare nello spazio BOTTEGA di Cose Buone.
Vi aspettiamo e … buon appetito!

Referenti Attività Estive 2021

Referenti Attività Estive 2021

BENESSERE E SALUTE
Kristin Valentini
345 6002318

ATTIVITA’ CINOFILA
Mauro Larcher
333 4476399

TENNIS
Diego Valentini
348 5102828

BAGNO DI FORESTA
Arno Cardini
331 3667867

BUSCHKRAFT
Andrea Clementi
392 7298043

BIKE SCHOOL VAL DI NON
Michele
338 6723293

Grazie Maestro!

Grazie Maestro!

Maestro: grazie di tutto, onorati di aver ricevuto da te anni fa questo prestigioso riconoscimento.

Colorno, 24 giugno 2013
Premio Alma Caseus Primi Classificati: Tell Daniela e Gibertoni Davide
Alma Scuola Internazionale di Cucina

Ci manca la migliore forma di insegnamento: l’esempio!

Ciao

Grondona Biscotti

Grondona Biscotti

Grondona inizia la propria storia nei primi dell’Ottocento con una “fabbrica di arte molitoria” che produceva pane e pasta.

Nel 1920, Orlando Grondona inizia a raccogliere le ricette di famiglia: un quadernetto con la copertina nera dove custodire le ricette della tradizione confidate dalle massaie del posto, i segreti e le osservazioni sulle tecniche di impasto, di cottura e di mantenimento del lievito naturale da madre bianca.

Una storia che si fonda sulla tradizione ma anche sulla ricerca, sul non accontentarsi e sull’attesa. Ancora oggi aòòa Grondona si continua a prendere appunti esplorando i sapori di materie prime di tutto il mondo alla ricerca dell’eccellenza, per continuare a sfornare qualità.

Premiati dalla scelta di lavorare sulle ricette regionali, sulle specialità tradizionali genovesi è stata vincenteanche perché le ricette di dolci e biscotti dell’Antica Genova® sono rimaste intatte nel tempo e i nei saperi taciti si prosegue la loro storia.

Da oggi li trovi nello spazio Bottega di Cose Buone.